അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ഒരു വെറൈറ്റി തോരൻ തയ്യാറാക്കിയാലോ? മുട്ടയുടെ വെള്ള വെച്ച് ഒരു കിടിലൻ തോരൻ. ഉച്ചയൂണിന് ഇത് മാത്രം മതി. റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- മുട്ടയുടെ വെള്ള (മുഴുവൻ മുട്ടയും എടുക്കാം) 2 മുട്ടകൾ
- 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി
- 2 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള തക്കാളി
- 1 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്
- 2-3 പച്ചമുളക്
- കുറച്ച് മല്ലിയില
- 1/4 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി
- 1/4 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
മുട്ട തിളപ്പിക്കുക. മുട്ടയുടെ വെള്ള ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി വഴറ്റുക. അസംസ്കൃത മണം പോകുന്നതുവരെ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക. തക്കാളി ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റുക. എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപ്പും ചേർക്കുക. തക്കാളി വേവിച്ചാൽ മുട്ടയുടെ വെള്ള ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
