അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.രുചികരമായ ക്രിസ്പി മീറ്റ്ബോൾ റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ? ആർക്കും വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു മീറ്റ്ബോൾ റെസിപ്പി.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 300 ഗ്രാം ചിക്കൻ
- 4 പച്ചമുളക്
- 1 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ പപ്രിക പൊടി
- ആവശ്യാനുസരണം വെള്ളം
- ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളക്
- 6 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
- 2 പിടി മല്ലിയില
- 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ധാന്യപ്പൊടി
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- ആവശ്യാനുസരണം ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ ലളിതമായ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ, ചിക്കൻ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി 2-3 വിസിൽ വരെ വേവിക്കുക. ചിക്കൻ ഊഷ്മാവിൽ എത്തിക്കഴിഞ്ഞാൽ. ഒരു ഗ്രൈൻഡർ എടുക്കുക, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പൊടിച്ചതിന് ശേഷം ചിക്കൻ ചേർക്കുക. പച്ചമുളക്, മല്ലിയില, നാരങ്ങാനീര്, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു മിനുസമാർന്ന നാടൻ മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കുക, അത് കോൺ ഫ്ലോർ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ചെറിയ മീറ്റ്ബോൾ ഉണ്ടാക്കുക. അതിനിടയിൽ ഒരു പാൻ എടുത്ത് എണ്ണ ചേർക്കുക. എണ്ണ ആവശ്യത്തിന് ചൂടായ ശേഷം, മീറ്റ്ബോൾ മെല്ലെ സ്ലൈഡ് ചെയ്യുക, വശങ്ങൾ എറിഞ്ഞ് ആഴത്തിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഒരു ഡിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
