RED BANANA
ഇന്ത്യന്‍ ഉപഭൂഖണ്ഡത്തിലും തെക്കുകിഴക്കന്‍ ഏഷ്യന്‍ രാജ്യങ്ങളിലുമാണ് ആദ്യകാലത്ത് ചുവന്ന പഴം കൃഷി ചെയ്തിരുന്നത്. എന്നാല്‍ ഇപ്പോള്‍ യുഎസ്, ന്യൂസിലാന്‍ഡ്, ഓസ്ട്രേലിയ, പസഫിക് ദ്വീപ് എന്നിവിടങ്ങളില്‍ വ്യാപകമായി കണ്ടുവരുന്നുണ്ട്. ഇവയെ മൂസ അക്കുമിനാറ്റ ഡാക്ക, ക്യൂബന്‍ വാഴ, കൊളറാഡോ വാഴ, ലാല്‍ കേല എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. വിറ്റാമിനുകള്‍, ധാതുക്കള്‍, കലോറികള്‍ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ഇതില്‍. എന്നാല്‍ കൊഴുപ്പ് വളരെ കുറവായതിനാല്‍ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. ഇത്തരത്തിലുള്ള വാഴപ്പഴത്തിന് മഞ്ഞ വാഴപ്പഴത്തേക്കാള്‍ അസിഡിറ്റി കുറവും മധുരവുമുണ്ട്.
ചുവന്ന പഴം കഴിക്കുന്നതുകൊണ്ടുണ്ടാകുന്ന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നമുക്ക് പരിശോധിക്കാം;
ചുവന്ന വാഴപ്പഴം ഭക്ഷണത്തിലെ നാരുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. വിശപ്പ് കുറയാനും ഇവ വളരെ നല്ലതാണ്.
വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയ ചുവന്ന വാഴപ്പഴം കഴിക്കുമ്പോള്‍ നിങ്ങളുടെ ചര്‍മ്മത്തിന് തിളക്കവും മുടിക്ക് കരുത്തും ലഭിക്കുന്നു. കൂടാതെ കൊളാജന്‍ ഉത്പാദിപ്പിക്കാനും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ തടയാനും അതിവേഗം പ്രായമാകുന്നത് തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.
ശരീരത്തിലെ ദ്രാവക സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിര്‍ത്താനും, പേശികളുടെ പ്രവര്‍ത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഒരു നിര്‍ണായക ധാതുവാണ് പൊട്ടാസ്യം. ചുവന്ന വാഴപ്പഴം പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. ഒരു ഇടത്തരം വാഴപ്പഴം ഏകദേശം 400 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം നല്‍കുന്നു. മതിയായ പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അളവ് ശരീരവണ്ണം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു.
മധുരമായ രുചി ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ചുവന്ന വാഴപ്പഴം കലോറിയില്‍ താരതമ്യേന കുറവാണ്. ഒരു ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ചുവന്ന വാഴപ്പഴത്തില്‍ ഏകദേശം 90 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമുളള കലോറി മാത്രമാണ് പ്രദാനം ചെയ്യുന്നത്.
ചുവന്ന വാഴപ്പഴം ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാല്‍ സമ്പുഷ്ടമാണ്. ഇവ സമ്മര്‍ദ്ദത്തെ ചെറുക്കുന്നതിനും വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു. ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ കാര്യക്ഷമമായ ഉപാപചയ പ്രവര്‍ത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ഇത് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
ചുവന്ന വാഴപ്പഴത്തിലെ നാരുകള്‍ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരമായ ദഹനത്തെയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് മലവിസര്‍ജ്ജനം നിയന്ത്രിക്കാനും മലബന്ധം തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.
ചുവന്ന വാഴപ്പഴം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കുകയും രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിലൂടെ
ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള മെച്ചപ്പെടുത്തലിന് ഇവ കാരണമാകുന്നു.
STORY HIGHLIGHTS: Red Banana Benefits