അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.രുചികരമായ പാസ്ത വിഭവം ആരാണ് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തത്? ഒരു നല്ല പാസ്ത റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ, ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. സ്മോക്ക്ഡ് ചിക്കൻ പാസ്ത തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 1/4 കപ്പ് പാസ്ത
- 60 ഗ്രാം ചിക്കൻ
- 5 ഗ്രാം ക്യാപ്പർ
- ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളക്
- 50 ഗ്രാം ഫ്രഷ് ക്രീം
- 30 ഗ്രാം ബേക്കൺ
- 10 ഗ്രാം വെയിലത്ത് ഉണക്കിയ തക്കാളി
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- 10 ഗ്രാം പാർമെസൻ ചീസ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
അൽ ഡെൻ്റെ അല്ലെങ്കിൽ 80% പാകമാകുന്നതുവരെ പാസ്ത ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക. ഒരു പാൻ എടുക്കുക, സ്മോക്ക്ഡ് ബേക്കൺ ചേർക്കുക, കൊഴുപ്പ് റെൻഡർ ചെയ്യുക. ഇതിലേക്ക് സ്മോക്ക് ചെയ്ത ചിക്കൻ, ക്രീം, കേപ്പർ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. പാസ്ത ചേർക്കുക, താളിക്കുക ക്രമീകരിക്കുക. ചീസും വെയിലത്ത് വെച്ച തക്കാളിയും ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റുക. താളിക്കുക പരിശോധിച്ച് വിളമ്പുക
