അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ക്രിസ്പിയും മധുരവും പുളിയും ചേർന്ന ഒരു ചിക്കൻ റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ, ഓറഞ്ച് ചിക്കാനാണ് താരം. ഇത് ഫ്രൈഡ് റൈസ് അല്ലെങ്കിൽ ഹക്ക നൂഡിൽസ് എന്നിവയുടെ കൂടെ കഴിക്കാം. റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 1/4 കപ്പ് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
- 2 മുട്ടയുടെ വെള്ള
- 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ സോയ സോസ്
- 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ അരി വിനാഗിരി
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- 1 അല്ലി വെളുത്തുള്ളി
- 1/4 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യപ്പൊടി
- 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1/4 ടീസ്പൂൺ എള്ളെണ്ണ
- ആവശ്യത്തിന് ചുവന്ന കുരുമുളക്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ വറ്റല് ഇഞ്ചി
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ 1 ടീസ്പൂൺ ചോളപ്പൊടിയും മുട്ടയുടെ വെള്ളയും ഒഴിക്കുക. പേസ്റ്റ് കട്ടിയാകുന്നത് വരെ ഒരു മിനിറ്റ് അടിക്കുക. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചിക്കൻ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് മാറ്റി വയ്ക്കുക. സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, പഞ്ചസാര, എള്ളെണ്ണ, ചുവന്ന കുരുമുളക്, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, വിനാഗിരി, സോയ സോസ് എന്നിവ ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനിൽ ചതച്ച് മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ളതും കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതും വരെ ചൂടാക്കുക.
മറ്റൊരു ചെറിയ ബൗൾ എടുത്ത് 1 ടീസ്പൂൺ കോൺഫ്ലോറും ½ കപ്പ് വെള്ളവും ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. കൂടാതെ, കോൺഫ്‌ളോർ സ്ലറി പേസ്റ്റിലേക്ക് ചേർത്ത് കട്ടിയാകുന്നതുവരെ ഒരു മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ഇടത്തരം തീയിൽ ചൂടാക്കുക. ചൂടാറിയ ശേഷം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എണ്ണയിൽ ചിക്കൻ ചേർത്ത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ വറുക്കുക. ഒരു ആഗിരണം ചെയ്യാവുന്ന പേപ്പറിൽ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ എടുക്കുക. ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ വീണ്ടും എണ്ണയിലേക്ക് ഒരു മിനിറ്റ് ഇടുക. പിന്നീട് അവ സോസിൽ ടോസ് ചെയ്ത് വിളമ്പുക.
