അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇഷ്ട്ടപെടുന്നവരാണോ നിങ്ങൾ? എങ്കിൽ ഈ റെസിപ്പി ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ. തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപെടും. മാമ്പഴത്തോട് ഇഷ്ടമുണ്ടെങ്കിൽ ഈ സുഷി റെസിപ്പി നിങ്ങൾക്ക് എന്തായാലും ഇഷ്ടപെടും. റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 1/2 കപ്പ് കുതിർത്ത അരി
- 10 പച്ച മുന്തിരി
- 2 കപ്പ് പാൽ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
- 4 വലിയ മാങ്ങ
- 4 സ്ട്രോബെറി
- 8 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പാൻ എടുത്ത് അതിൽ പാൽ, പഞ്ചസാര, അരി എന്നിവ ചേർത്ത് ആരംഭിക്കുക. മിശ്രിതം കട്ടിയാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക, പിണ്ഡങ്ങൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ഇളക്കുക. അടുത്തതായി, ഈർപ്പം വീണ്ടെടുക്കാൻ കുറച്ച് വെള്ളം ചേർത്ത് അവസാനമായി ഇളക്കുക. വെന്തു കഴിഞ്ഞാൽ തീയിൽ നിന്നും ഇറക്കി തണുക്കാൻ വെക്കുക. അടുത്തതായി, മാമ്പഴം കഴുകി തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഇനി മുന്തിരിയും സ്ട്രോബെറിയും അരിഞ്ഞത് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ചെയ്തു കഴിഞ്ഞാൽ, ഒരു പ്ലേറ്റിൽ മാങ്ങാ സ്ട്രിപ്പുകൾ നിരത്തി, തയ്യാറാക്കിയ അരി മിശ്രിതം തുല്യമായി പരത്തുക. അടുത്തതായി, സ്ട്രോബെറി അരിഞ്ഞതിനൊപ്പം അരിഞ്ഞ മുന്തിരിയും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ക്രമീകരിക്കുക. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, സ്റ്റഫ് ചെയ്ത മാമ്പഴ സ്ട്രിപ്പുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉരുട്ടാൻ തുടങ്ങുക, ഓരോ റോളും ഒരു ക്ളിംഗ് റാപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കവർ ചെയ്യുക. സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഓരോ സ്ട്രിപ്പും തയ്യാറാകുമ്പോൾ, കുറച്ച് സമയം ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. ഇവ തണുപ്പിച്ച് വിളമ്പി ആസ്വദിക്കൂ!
