അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.വിഭവസമൃദ്ധവും പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമായ ഭക്ഷണത്തിനായി കൊതിക്കുന്നുണ്ടോ? വളരെ ലളിതമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് പനീർ ഫ്രൈഡ് റൈസ്. റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 150 ഗ്രാം പനീർ
- 2 തക്കാളി
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
- ആവശ്യാനുസരണം ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- 1 പിടി മല്ലിയില
- 2 കപ്പ് വേവിച്ച ബസ്മതി അരി
- 1 ഉള്ളി
- 1/2 കപ്പ് കാബേജ്
- 1 ടീസ്പൂൺ മസാല മുളകുപൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കറുത്ത കുരുമുളക്
- 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ സോയ സോസ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നതിന്, പച്ചക്കറികൾ കഴുകി മുറിക്കുക. പാനർ കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക. ഒരു പാൻ എടുത്ത് എണ്ണ ഒഴിക്കുക, എണ്ണ ആവശ്യത്തിന് ചൂടായ ശേഷം. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ ചേർക്കുക. 2 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക. വെജിറ്റബിൾസ് വോക്ക് ടോസ് ചെയ്ത് ചെറുതായി ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുമ്പോൾ തീ കൂട്ടി തക്കാളിയും കാബേജും ചേർക്കുക. സോയ സോസും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക. അവസാനം വേവിച്ച ചോറും പനീറും ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന തീയിൽ വേവിക്കുക. ഉപ്പ് ചേർത്ത് മല്ലിയില ചേർക്കുക. ചൂടോടെ വിളമ്പുക, ആസ്വദിക്കുക
