അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.പതിവ് ബ്രെഡ് റോളുകൾ കഴിച്ച് ബോറടിക്കുന്നുണ്ടോ? എങ്കിൽ ഈ ചീസി പനീർ ബ്രെഡ് റോളുകൾ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ട്ടപെടുന്ന ഒരു റെസിപ്പിയാണിത്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 2/3 കപ്പ് വറ്റല് പ്രോസസ് ചീസ്
- 2/3 കപ്പ് ചെറുതായി ചതച്ച പനീർ
- 2/3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 കപ്പ് വേവിച്ച, തൊലികളഞ്ഞ, മഷ്ഡ് ഉരുളകിഴങ്ങ്
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- ആവശ്യാനുസരണം മുളക്
- 2/3 കപ്പ് മൊസരെല്ല ചീസ്
- 15 ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ
- 2 ടീസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി
- 1/4 കപ്പ് പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത്
- ആവശ്യാനുസരണം ഒറെഗാനോ
- 1 കപ്പ് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനിൽ വെണ്ണയും പിന്നെ വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക. ഇത് 2-3 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക. ഇപ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. മീഡിയം ഫ്ലെയിമിൽ 10 മിനിറ്റ് വേവിച്ച ശേഷം ഗ്യാസ് ഫ്ലെയിം ഓഫ് ചെയ്യുക. 3-4 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ അവരെ അനുവദിക്കുക. ഇപ്പോൾ, ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പനീർ, പച്ചമുളക്, സംസ്കരിച്ച ചീസ്, ചില്ലി ഫ്ലെക്സ്, മൊസറെല്ല ചീസ്, ഓറഗാനോ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. 15 ബ്രെഡ് റോളുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ, മസാല 15 തുല്യ ഓവൽ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
ബ്രെഡ് സ്ലൈസുകളുടെ ബ്രൗൺ അറ്റങ്ങൾ മുറിച്ചശേഷം വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നനയ്ക്കുക. അധിക വെള്ളം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി അവ പതുക്കെ അമർത്തുക. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, സ്ലൈസിൻ്റെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ഓവൽ ഫില്ലിംഗ് വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് അരികുകൾ മധ്യഭാഗത്തേക്ക് കൊണ്ടുവന്ന് ബ്രെഡ് സ്ലൈസ് കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുക. ഒരു ഓവൽ ബ്രെഡ് റോൾ ആകൃതി ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു കടായിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ബ്രെഡ് റോളുകൾ ഓരോന്നായി ചേർത്ത് തുടങ്ങുക. ഒരു സമയം പരമാവധി 3 ബ്രെഡ് റോളുകൾ ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ ബ്രെഡ് റോളുകൾ ബ്രൗൺ നിറവും ക്രിസ്പിയുമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. അധിക എണ്ണ നീക്കം ചെയ്യാൻ ബ്രെഡ് റോളുകൾ ആഗിരണം ചെയ്യാവുന്ന പേപ്പറിലേക്ക് മാറ്റുക. നിങ്ങളുടെ ചീസി പനീർ ബ്രെഡ് റോൾസ് തയ്യാർ. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഡിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചട്ണികൾക്കൊപ്പം ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
