അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.സൂപ്പ് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ട്ടപെടുന്നവരാണോ നിങ്ങൾ എങ്കിലിതാ ഒരു കിടിലൻ സൂപ്പ് റെസിപ്പി. സൂപ്പ് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. സ്വാദിഷ്ടമായ ക്രീം കോളിഫ്ളവർ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 100 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1 വലിയ ഉള്ളി
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ബദാം
- ബദാം ആവശ്യാനുസരണം
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- 400 ഗ്രാം കോളിഫ്ളവർ
- 750 മില്ലി വെജ് സ്റ്റോക്ക്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ
- ആവശ്യാനുസരണം മുളക്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
കോളിഫ്ലവർ, ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ അരിഞ്ഞത് തുടങ്ങി തിളപ്പിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഇത് തിളപ്പിക്കാൻ, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റോക്ക് ചേർക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് പാൻ മൂടി ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് ചെറിയ തീയിൽ പതുക്കെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ ഊഷ്മാവിൽ വന്ന് ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് മാറ്റുക. നല്ല രുചിക്കായി വെളുത്ത കുരുമുളകും ഉപ്പും ചേർക്കുക, മൃദുവും നല്ലതുമാകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക, സൂപ്പ് പേസ്റ്റ് കട്ടിയുള്ളതായി നിങ്ങൾക്ക് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കാം, തുടർന്ന് പൊടിച്ച ബദാം, പകുതി കൊഴുപ്പ് ക്രീം എന്നിവ ചേർക്കുക. വീണ്ടും ഇളക്കുക. കുറച്ച് വറുത്തതും അരിഞ്ഞ ബദാമും അരിഞ്ഞ മുളകും കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് വിളമ്പുക.
