അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.സാധാരണ തൈരിൽ നിന്നും അല്പം വ്യത്യസ്തമായി രുചികരമായ തൈര് ഉണ്ടാക്കിയാലോ? ബ്ലൂബെറി ഫ്ലേവറുള്ള തൈര് തയ്യാറാക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 1 പിടി ടിന്നിലടച്ച ബ്ലൂബെറി
- 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ തൈര് (തൈര്)
- 1 1/2 കപ്പ് വേവിച്ച ബ്ലൂബെറി
- 1 ലിറ്റർ പാൽ
- 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ പെട്ടെന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ ബ്ലൂബെറി കഴുകി മാറ്റി വയ്ക്കുക. പാൽ തിളപ്പിച്ച് തുടങ്ങാൻ, പാൽ അടിയിൽ പറ്റിപ്പിടിക്കാതിരിക്കാൻ ഇളക്കി കൊണ്ടിരിക്കുക. അടുത്തതായി, തീ ഓഫ് ചെയ്ത് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. പാൽ ചൂടുള്ളതാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ തൈര് ചേർക്കുക, തൈര്, പാൽ മിശ്രിതം അടിക്കുക. സജ്ജമാക്കാൻ 6-7 മണിക്കൂർ അടുക്കള കുക്ക്ടോപ്പിൽ വയ്ക്കുക.
ഈ തൈര് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം തയ്യാറാക്കിയ തൈരും ഉപയോഗിക്കാം. അടുത്തതായി, ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രം ചൂടാക്കി വെള്ളം, പഞ്ചസാര, ബ്ലൂബെറി എന്നിവ ചേർത്ത് തീ കുറയ്ക്കുക, പാകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക, കട്ടിയുള്ള സ്ലറി ആക്കുക. ഇത് ഓഫാക്കി തണുപ്പിക്കാനും ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കാനും അനുവദിക്കുക. അടുത്തതായി, തൈര് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിച്ച് തണുത്ത ബ്ലൂബെറി സ്ലറിയിൽ കലർത്തുക. ഒരു വിസ്‌കർ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം അടിച്ച് പാത്രങ്ങളിൽ ഒഴിച്ച് തൈര് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. പുതിയ ബ്ലൂബെറി, പുതിന ഇല എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. ശീതീകരിച്ച് ആസ്വദിക്കൂ.
