അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ബ്രൗണി ഇഷ്ട്ടപെടുന്നവരാണ് ഒട്ടുമിക്ക ആളുകളും. അൽമൻണ്ട് ബട്ടർ ബ്രൗണി തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാലോ? കിടിലൻ സ്വാദിൽ കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ട്ടപെടുന്ന ബ്രൗണി റെസിപ്പി.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 1/2 കപ്പ് കൊക്കോ പൗഡർ
- 4 മുട്ട
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ബദാം
- 1 കപ്പ് തേങ്ങ ചിരകിയത്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 2 ടീസ്പൂൺ ബദാം സത്തിൽ
- 1 കപ്പ് മാവ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
നിങ്ങളുടെ ഓവൻ 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കി തുടങ്ങുക. ഒരു മിക്സിംഗ് ബൗൾ ഉപയോഗിച്ച്, ബദാം വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ശരിയായി ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം അതേ പാത്രത്തിൽ കുറച്ച് മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, തുടർന്ന് 2 ടീസ്പൂൺ ബദാം സത്തിൽ ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.
മൈദ, കൊക്കോ പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ എല്ലാ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യാൻ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രം എടുക്കുക. ബദാം വെണ്ണ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചേർക്കുക. ഒരിക്കൽ എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് തേങ്ങയും ബദാമും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ എടുത്ത് കുറച്ച് വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. തയ്യാറാക്കിയ മാവ് ട്രേയിൽ ഒഴിച്ച് 35 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക. ബ്രൗണി പാകം ചെയ്തിട്ടുണ്ടോ ഇല്ലയോ എന്ന് സ്ഥിരീകരിക്കാൻ ബ്രൗണിയിൽ കത്തി കുത്തുക. കത്തി വൃത്തിയായി വന്നാൽ, നിങ്ങളുടെ ബ്രൗണികൾ വിളമ്പാൻ തയ്യാറാണ്.
