വളരെ എളുപ്പത്തിൽ പ്രിസർവേറ്റിവ്സും, കളറും ചേർക്കാത്ത പച്ചമാങ്ങ ജാം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കുമെന്നു നോക്കാം.
പച്ചമാങ്ങ – 1 വലുത് തൊലി കളഞ്ഞു ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത്
പഞ്ചസാര – 1 1/4 കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിക്കനുസരിച്ച്
ഏലക്കാ – 1 ചതച്ചത്
ഗ്രാമ്പൂ – 1 ചതച്ചത്
നാരങ്ങാനീര് – 1/2 ടീസ്പൂൺ
വെള്ളം – 1 കപ്പ്
ഉപ്പ് – 1 നുള്ള്
content highlight: raw-mango-jam