അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ജലദോഷം, ചുമ, തൊണ്ടവേദന തുടങ്ങിയ നേരിയ രോഗങ്ങളെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനുള്ള ഫലപ്രദവും സ്വാഭാവികവുമായ മാർഗ്ഗമാണ് വീട്ടുവൈദ്യങ്ങൾ. അത്തരം ഒരു വീട്ടുവൈദ്യമാണ് നെയ്യ് മഞ്ഞൾ പാൽ. വെറും 4 ചേരുവകൾ ചേർത്താണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്. എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 1 കപ്പ് പാൽ
- 1 നുള്ള് മഞ്ഞൾ
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ നെയ്യ്
- 1 ടീസ്പൂൺ പൊടിച്ച ശർക്കര
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു പാനിൽ നെയ്യ് ഒഴിച്ച് നന്നായി ചൂടാക്കുക. നെയ്യ് കത്തുന്നത് തടയാൻ തീ കുറച്ച് വയ്ക്കുക. ചൂടുള്ള നെയ്യിൽ പാൽ ചേർത്ത് തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക. തീ ഇടത്തരം നിലനിർത്തുക, പാൽ തിളപ്പിക്കുക. ചട്ടിയിൽ ഒരു നുള്ള് മഞ്ഞൾ ചേർക്കുക. ഒരു നുള്ള് മഞ്ഞളിൽ കൂടുതൽ ചേർക്കരുത്, അത് പാലിന് അൽപ്പം കയ്പുള്ളതാക്കും. നന്നായി അടിക്കുക, പാൽ ഒരു മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ഇനി തീ ഓഫ് ചെയ്ത് പാലിൽ ശർക്കര പൊടിച്ചത് ചേർക്കുക. ശർക്കര പാലിൽ ചേരുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. നെയ്യ് മഞ്ഞൾ പാൽ ഒരു ഗ്ലാസിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ കഴിക്കുക.
