അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.പ്രിയപ്പെട്ടവർക്കായി തയ്യാറാക്കി നൽകാം കിടിലൻ സ്വാദിൽ ഒരു റെസിപ്പി. സ്വാദിഷ്ടമായ കാരറ്റ് ആൻഡ് ബദാം സൂപ്പ് റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 6 വലിയ കാരറ്റ്
- 1 ടീസ്പൂൺ ക്രഷ്ഡ് കുരുമുളക്
- ആവശ്യാനുസരണം തണുത്ത വെള്ളം
- 3 ടീസ്പൂൺ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- 8 കപ്പ് വെള്ളം
അലങ്കാരത്തിനായി
- ആവശ്യാനുസരണം നാരങ്ങ ഇല
പ്രധാന വിഭവത്തിന്
- 3 വെളുത്ത ഉള്ളി
- 1/2 കപ്പ് ബദാം
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ
- 1 കുല ലീക്ക്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
കാരറ്റ്, ലീക്ക്, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത്. അടുത്തതായി, ഒരു ചീനച്ചട്ടി ഇടത്തരം തീയിൽ വയ്ക്കുക, അതിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക. എണ്ണ ആവശ്യത്തിന് ചൂടാകുമ്പോൾ, ചട്ടിയിൽ അരിഞ്ഞ ലീക്ക്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് കുറച്ച് നിമിഷങ്ങൾ വഴറ്റുക. അതിനുശേഷം, പാനിൽ ബദാം ചേർത്ത് രണ്ട് മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക. ചട്ടിയിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പുതിയ ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ എന്നിവ വിതറി നന്നായി ഇളക്കുക. തീ ഓഫ് ചെയ്ത് ഇടത്തരം തീയിൽ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാൻ ഇട്ട് അതിൽ വെള്ളം ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.
അതിനുശേഷം, വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് പൂർണ്ണമായും അരിച്ചെടുക്കുക. അടുത്തതായി, ഈ പച്ചക്കറികൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു ഒരു ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ ഒരു പ്യൂരിയിലേക്ക് ഇളക്കുക. അവ വീണ്ടും ഒരു എണ്നയിലേക്ക് മാറ്റി ഏകദേശം 2-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ബദാം കഷ്ണങ്ങളാക്കി, ഈ അരിഞ്ഞ ബദാം, കാശിത്തുമ്പ ഇലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് അലങ്കരിക്കുക.
