അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ഇറ്റാലിയൻ സ്റ്റൈലിൽ രുചികരമായ ബേക്ക്ഡ് പാസ്ത തയ്യാറാക്കിയാലോ? കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ട്ടപെടുന്ന ഒരു കിടിലൻ റെസിപ്പിയാണിത്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 3 കപ്പ് ഗോതമ്പ് പാസ്ത
- 2 ഉള്ളി
- 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞ ബ്രോക്കോളി
- 1/4 കപ്പ് വറ്റല് കാരറ്റ്
- 1/4 കപ്പ് ചുവന്ന കാപ്സികം അരിഞ്ഞത്
- 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞ കാപ്സിക്കം (പച്ച)
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂൺ പൊടിച്ച കുരുമുളക്
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ അരി തവിട് എണ്ണ
- 50 ഗ്രാം വറ്റല് കോട്ടേജ് ചീസ്
- 4 പച്ച ഒലിവ് അരിഞ്ഞത്
- 4 തക്കാളി അരിഞ്ഞത്
- 2 ഗ്രാമ്പൂ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞ കൂൺ
- 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞ വഴുതന
- 1/4 കപ്പ് മഞ്ഞ കാപ്സികം അരിഞ്ഞത്
- 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞ ചീര
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഓറഗാനോ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ മുളക് അടരുകളായി
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1/2 കപ്പ് വറ്റല് മൊസരെല്ല
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, വേവിച്ച പാസ്ത, എല്ലാ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ, അരി തവിട് എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഓറഗാനോ, ചില്ലി ഫ്ലെക്സ് എന്നിവ നന്നായി ഇളക്കുക. മിക്സഡ് പാസ്ത ചേരുവകൾ വിശാലമായ എന്നാൽ ആഴത്തിലുള്ള ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. മുകളിൽ വറ്റല് പനീറും ചീസും തുല്യമായി വിതറുക. 150 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം, മുകളിലെ പാളി ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ ആകുന്നതുവരെ. ഒരു തുള്ളി ഒലിവ് ഓയിലും കുറച്ച് വെളുത്തുള്ളി ബ്രെഡും ചേർത്ത് ചെറുചൂടോടെ മുറിച്ച് വിളമ്പുക!
