അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.കുട്ടികൾക്ക് എപ്പോഴും കാൻഡിസ് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ട്ടമാണല്ലേ, എന്നാൽ എപ്പോഴും ഇത് പുറത്ത് നിന്ന് വാങ്ങി കഴിക്കുന്നത് അത്ര നല്ലതല്ല. ഇതിനൊരു പരിഹാരമെന്നോണം കാൻഡിസ് ഇനി വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാലോ? രുചികരമായ കോക്കനട്ട് ചോക്ലേറ്റ് കാൻഡി റെസിപ്പി നോക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 100 ഗ്രാം മാർഷ്മാലോ ക്രീം
- 1 1/2 കപ്പ് തേങ്ങ ചിരകിയത്
- 1 ഡാഷ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂൺ ചുരുക്കൽ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ
- 1/2 കപ്പ് പാൽ ചോക്ലേറ്റ്
അലങ്കാരത്തിനായി
- ആവശ്യാനുസരണം ചോക്കലേറ്റ് സോസ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ ഡെസേർട്ട് റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കാൻ, തേങ്ങയും മിൽക്ക് ചോക്കലേറ്റും വെവ്വേറെ രണ്ട് പാത്രങ്ങളിൽ അരച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ അരച്ച തേങ്ങയും മാർഷ്മാലോ ക്രീമും ചേർത്ത് ഒരു വിസ്കർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. അടുത്തതായി, അര ടീസ്പൂൺ വാനില എക്‌സ്‌ട്രാക്‌റ്റിനൊപ്പം ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് വിതറി അവ മടക്കിക്കളയുക. ഈ മിശ്രിതം അലുമിനിയം ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക.
ശീതീകരിച്ച മിശ്രിതം കുഴെച്ചതുപോലുള്ള സ്ഥിരത കൈവരിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് പരന്ന പ്രതലത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഈ മാവിൽ നിന്ന് ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ എടുത്ത് മിശ്രിതം ചെറിയ, കടിയുള്ള ബോളുകളാക്കി മാറ്റുക. ഇപ്പോൾ, ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ്, ചുരുക്കി എന്നിവ ഒരുമിച്ച് ഇളക്കുക. മിശ്രിതം മിനുസമാർന്നതാണെന്നും പിണ്ഡങ്ങളൊന്നും അവശേഷിക്കുന്നില്ലെന്നും ഉറപ്പാക്കുക. ഈ ചോക്ലേറ്റും ഷോർട്ട്‌നിംഗ് മിശ്രിതവും 30 സെക്കൻഡ് മൈക്രോവേവിൽ വയ്ക്കുക, വീണ്ടും ഇളക്കി ഇളക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ബോളുകൾ ഈ ചോക്ലേറ്റ്-ഷോർട്ടനിംഗ് മിശ്രിതത്തിൽ മുക്കി വീണ്ടും ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. അവ ദൃഢമായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ചോക്ലേറ്റ് സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക.
