അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ഒരു ഫ്യൂഷൻ റെസിപ്പിയാണ് മാംഗോ സോസ്. വാനില ഐസ്ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഓട്സ് പുഡ്ഡിംഗിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ കിടിലനാണ് ഈ റെസിപ്പി.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 2 മാങ്ങ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ പൊടിച്ച ശർക്കര
- 1/4 ടീസ്പൂൺ പൊടിച്ച പച്ച ഏലക്ക
- 11 ബദാം അരിഞ്ഞത്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യപ്പൊടി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ
- 1/4 ടീസ്പൂൺ പൊടിച്ച കറുവപ്പട്ട
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
½ കപ്പ് വെള്ളം, ശർക്കര, വെണ്ണ എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. 50% പവറിൽ 3 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുക. നന്നായി ഇളക്കുക. വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച കോൺഫ്‌ളോർ, ഏലക്കാപ്പൊടി, ദാൽചിനി പൊടി, ബദാം എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 2 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുക. ശുദ്ധമായ മാമ്പഴം ഇളക്കുക. 3 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുക. ഇത് 2-3 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. ചൂടോ തണുപ്പോ, മാംഗോ ഓട്സ് പുഡ്ഡിംഗിൻ്റെ കൂടെയോ വാനില ഐസ്ക്രീമിൻ്റെ കൂടെയോ വിളമ്പുക.
