വിസ്മയകരമായ ചട്ണികളുള്ള സ്ട്രീറ്റ് ചാറ്റ് ഒട്ടുമിക്ക എല്ലാവരുടെയും ഇഷ്ട വിഭവമായിരിക്കും. ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട് ചാറ്റ് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? അപൂർവ്വമായി അല്ലെങ്കിൽ ഒരിക്കലും കേട്ടിട്ടില്ലാത്ത രസകരമായ ഒരു ചാറ്റ് റെസിപ്പിയാണിത്. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 1 കപ്പ് അമർത്തിയ അരി
- 1/4 കപ്പ് പിസ്ത
- 1/4 കപ്പ് കശുവണ്ടി
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- 1/4 കപ്പ് നാംകീൻ
- 1/2 കപ്പ് അസംസ്കൃത നിലക്കടല
- 1/4 കപ്പ് ബദാം
- 2 ടീസ്പൂൺ ചാട്ട് മസാല പൊടി
- 1/4 കപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ എളുപ്പമുള്ള ലഘുഭക്ഷണ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ ഉണക്കിയ അരി (പോഹ), അസംസ്കൃത നിലക്കടല, ഉണക്കമുന്തിരി ഒഴികെയുള്ള മറ്റ് ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സ് എന്നിവ ഡ്രൈ റോസ്റ്റ് ചെയ്യുക. പോഹ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി അതിലേക്ക് നംകീൻ, വറുത്ത ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സ്, നിലക്കടല എന്നിവ ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ചാട്ട് മസാല പൊടി, ഉണക്കമുന്തിരി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ടോസ് ചെയ്ത് വിളമ്പുക.