അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ഒരു രുചികരമായ ഓംലെറ്റ് റെസിപ്പി തിരയുകയാണോ? എങ്കിൽ ഈ ഫ്രഞ്ച് ഓംലെറ്റ് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ. തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പവും കിടിലൻ രുചിയും.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 3 മുട്ട
- 1/4 ടീസ്പൂൺ കറുത്ത കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്പൂൺ പാൽ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ആദ്യം, ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിച്ച് വെണ്ണ ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക. ഈ മിശ്രിതത്തിൻ്റെ അളവ് ഏകദേശം ഇരട്ടിയോളം ആകുന്നത് വരെ ഈ മിശ്രിതം അടിക്കുക. ഇത് നനുത്ത ആക്കുന്നതിൻ്റെ രഹസ്യം. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് മാറ്റി വയ്ക്കുക. (ശ്രദ്ധിക്കുക: മുട്ടകൾ നന്നായി അടിച്ചെടുക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഇലക്ട്രിക് ബീറ്റർ ഉപയോഗിക്കാം.)
അടുത്തതായി, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ചേർക്കുക. വെണ്ണ ഉരുകിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ഫ്ലഫി മുട്ട മിശ്രിതം ചേർത്ത് സെറ്റ് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക. ഓംലെറ്റ് ചെറുതും ഇടത്തരവുമായ തീയിൽ 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഇപ്പോൾ, ഓംലെറ്റ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഫ്ലിപ്പുചെയ്ത് മറ്റൊരു 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ദ്രവരൂപത്തിലുള്ള മുട്ടകൾ കാണാത്തപ്പോൾ തീ ഓഫ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഡിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഓംലെറ്റ് വിളമ്പുക.
