അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.മധുര പലഹാരങ്ങളിൽ അൽപ്പം ട്വിസ്റ്റിനായി, ഈ ലെമൺ കേക്ക് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ. മധുരവും പുളിയും കലർന്ന ഈ മധുരപലഹാരം നിങ്ങളുടെ അതിഥികളുടെ ഹൃദയം കവർന്നെടുക്കും. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ രുചികരമായി തന്നെ ഇത് തയ്യാറാക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 4 മുട്ട
- 1/4 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര്
- 2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 1 കപ്പ് ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 4 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 2 ടീസ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ തൊലി
- 1 ടീസ്പൂൺ ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഓവൻ 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിലേക്ക് ചൂടാക്കുക. ഒരു മഫിൻ ടിൻ എടുത്ത് മഫിൻ കപ്പുകൾ കൊണ്ട് നിരത്തി വെണ്ണയോ കുക്കിംഗ് സ്പ്രേയോ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ഇനി ഒരു വലിയ ബൗൾ എടുത്ത് അതിലേക്ക് മുട്ട, പഞ്ചസാര, ചെറുനാരങ്ങാനീര്, വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. അവയെല്ലാം നന്നായി യോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ അടിക്കുക. ഇപ്പോൾ, ക്രമേണ എല്ലാ ആവശ്യത്തിനുള്ള മൈദയും (മൈദ) ബേക്കിംഗ് പൗഡറും പാത്രത്തിൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. അവസാനം, മിശ്രിതത്തിലേക്ക് വെണ്ണ ചേർത്ത് ഒരു മിനുസമാർന്ന ബാറ്റർ ഉണ്ടാക്കാൻ അടിക്കുക.
അടുത്തതായി, ഈ ബാറ്റർ മഫിൻ കപ്പുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഓരോ കപ്പിലും പകുതി മാത്രം നിറയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം, ട്രേ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ വയ്ക്കുക, 10-12 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കേക്കുകൾ പൊങ്ങി ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ ബേക്ക് ചെയ്യുക. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, കേക്കുകൾ സൌമ്യമായി നീക്കം ചെയ്യാൻ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിക്കുക, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാനുള്ള റാക്കിൽ അവയെ വിപരീതമായി വയ്ക്കുക. അവ ഒരു സെർവിംഗ് ട്രേയിലേക്ക് മാറ്റി മുകളിൽ ഐസിംഗ് ഷുഗർ വിതറുക. ചെറുചൂടുള്ള ലെമൺ ടീ കേക്കുകൾ വിളമ്പുക, ഒരു കപ്പ് ചായയോ കാപ്പിയോ ഉപയോഗിച്ച് ആസ്വദിക്കൂ!
