അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ചെറുനാരങ്ങയും എള്ളെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യുന്ന ഒരു വിദേശ പ്രധാന വിഭവമാണ് ലെമൺഗ്രാസ് റൈസ്. എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു റെസിപ്പിയാണിത്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 2 കപ്പ് അരി
- 3 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
- 2 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ചെറുനാരങ്ങ സ്റ്റോക്ക്
- 4 ഇഞ്ച് വറ്റല് ഇഞ്ചി
- 2 ഉള്ളി
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ സോയ സോസ്
- 2 1/2 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 2 കുല അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- 4 കപ്പ് വെള്ളം
- 4 അല്ലി വെളുത്തുള്ളി
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ തൊലി
- 4 പച്ചമുളക്
- 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ വോർസെസ്റ്റ്ഷയർ സോസ്
- 5 മല്ലിയില
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ രുചികരമായ പ്രധാന വിഭവം പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, അരി വൃത്തിയാക്കി 20 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക. അത് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ചെറുനാരങ്ങയുടെ തണ്ട് നന്നായി കഴുകി കഴുകിയ ശേഷം കുക്കറിൽ ഇടുക. വെള്ളം അരിയുടെ ഇരട്ടിയായിരിക്കണം. ഇതിലേക്ക് കുറച്ച് തുള്ളി സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക.
ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, വെണ്ണ, പച്ചമുളക്, സോയ സോസ്, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഇടത്തരം കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അരി പാകം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, നാരങ്ങാ തണ്ടിൻ്റെ പുറം മൂടുപടം നീക്കം ചെയ്യുക. തീ ഓഫ് ചെയ്ത് പച്ച ഉള്ളി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. കുറച്ച് റൈത്തയും ഗ്രേവിയും ചേർത്ത് ചൂടോടെ വിളമ്പുക,
