അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാം പനീർ ബുർജി.വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു റെസിപ്പിയാണിത്. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 200 ഗ്രാം പനീർ
- 50 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ
- 15 ഗ്രാം മല്ലിയില
- 10 ഗ്രാം ഫ്രഷ് ക്രീം
- 150 ഗ്രാം ഉള്ളി തക്കാളി മസാല
- 30 ഗ്രാം കാപ്സിക്കം (പച്ച കുരുമുളക്)
- 30 ഗ്രാം ഇഞ്ചി
- 15 ഗ്രാം വെണ്ണ
- 100 ഗ്രാം മഖ്നി ഗ്രേവി
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു പാത്രത്തിൽ കാപ്സിക്കം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. അടുത്തതായി, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇഞ്ചി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഇടത്തരം തീയിൽ ഒരു പാൻ ഇട്ട് അതിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. എണ്ണ ആവശ്യത്തിന് ചൂടായാൽ അതിൽ അരിഞ്ഞ കാപ്സിക്കം ചേർക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് വഴറ്റുക, തുടർന്ന് ഇഞ്ചി ചേർക്കുക. ഇഞ്ചിയും ഇളക്കി ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അവസാനം പാനിൽ അരച്ച പനീർ ചേർത്ത് ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
അടുത്തതായി, പാനിൽ ഉള്ളി തക്കാളി മസാലയ്‌ക്കൊപ്പം മഖ്നി ഗ്രേവിയും ചേർത്ത് എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കി ഇളക്കുക. ഇത് 4-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ബുർജി കഴിഞ്ഞാൽ, ഫ്രഷ് ക്രീം, വെണ്ണ, ഒരു നുള്ള് കസ്സോരി മേത്തി എന്നിവ വിഭവത്തിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. മല്ലിയില, തക്കാളി കഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബ്രെഡിനൊപ്പം ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
