അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ട്ടപെടുന്ന ഒരു മഫിൻ തയ്യാറാക്കിയാലോ? കിടിലൻ സ്വാദിൽ പീനട്ട് ബട്ടർ മഫിൻ തയ്യാറാക്കാം. എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന രുചികരമായ മഫിൻ റെസിപ്പിനോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 250 ഗ്രാം സെൽഫ് റൈസിംഗ് ഫ്ലോർ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 100 മില്ലി പീനട്ട് ബട്ടർ
- 4 മുട്ട
- 250 ഗ്രാം കാസ്റ്റർ പഞ്ചസാര
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 270 ഗ്രാം ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പാൽ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഓവൻ 170 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ പ്രീ ഹീറ്റ് ചെയ്യുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ വെണ്ണ അടിക്കുക, ശരിക്കും മിനുസമാർന്നതും മാറൽ. പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മിനുസമാർന്ന മിശ്രിതം രൂപപ്പെടുന്നത് വരെ അടിക്കുക. എന്നിട്ട് മുട്ടകൾ ഓരോന്നായി ഇളക്കി, മിനുസമാർന്നതു വരെ അടിക്കുക.
നിലക്കടല വെണ്ണ ചേർക്കുക, ശരിയായി ഇളക്കുക. ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് അരിച്ചെടുത്ത് വളരെ മൃദുവായി മടക്കിക്കളയുക. പാലിൽ ഇളക്കി ശരിയായി ഇളക്കുക. ബേക്കിംഗ് ട്രേ കപ്പ് കേക്ക് ലൈനറുകൾ കൊണ്ട് നിരത്തി 2/3 വരെ നിറച്ച് 20-25 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഇത് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കട്ടെ. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ മഫിനുകളിൽ ഐസിംഗ് സ്കൂപ്പ് ചെയ്യാം.
