അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.പോഷകസമൃദ്ധമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം അന്നത്തെ ദിവസത്തെ മുഴുവൻ ആരോഗ്യകരവും ഉന്മേഷദായകവുമായി വെക്കുന്നു. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ടൊമാറ്റോ ഗാർലിക് അവോക്കാഡോ ടോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- കാൽ നീളമുള്ള 10 കഷണങ്ങൾ ബ്രഡ്
- 2 ഇടത്തരം തക്കാളി
- 1/4 ടീസ്പൂൺ കറുത്ത കുരുമുളക്
- 1 വലിയ തൊലികളഞ്ഞ, പറങ്ങോടൻ അവോക്കാഡോ
- 1 അല്ലി പകുതി വെളുത്തുള്ളി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി
- 1 നുള്ള് കോഷർ ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാൻ എടുത്ത് 1 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചെറിയ തീയിൽ ചൂടാക്കുക. കാൽ നീളമുള്ള ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ ഇരുവശത്തുനിന്നും ക്രിസ്പിയായി മാറുന്നത് വരെ വറുത്തെടുക്കുക. വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഒരു രസം ലഭിക്കാൻ, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂയുടെ വശങ്ങളിൽ ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ തടവുക.
ഒരു പാത്രത്തിൽ തക്കാളി അരിഞ്ഞത് അവോക്കാഡോ തൊലികളഞ്ഞത്. ഇതിനുശേഷം, അവോക്കാഡോ ശരിയായി മാഷ് ചെയ്യുക. അരിഞ്ഞ തക്കാളി, റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചട്ടിയിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് വറുക്കുക. ഇനി വറുത്തു വച്ചിരിക്കുന്ന ബ്രെഡിൽ അവക്കാഡോ തുല്യമായി പരത്തി ഇളക്കി വച്ചിരിക്കുന്ന തക്കാളി മിശ്രിതം ചേർക്കുക. തക്കാളി വെളുത്തുള്ളിയും അവോക്കാഡോ ടോസ്റ്റും വിളമ്പാൻ തയ്യാറാണ്.
