രുചികരമായൊരു അമേരിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പ്, ചോക്ലേറ്റ് വാഫിൾസ് റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ? ചോക്ലേറ്റ് വാഫിൾസ് പാൽ, മൈദ, മുട്ട, ചോക്ലേറ്റ് സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാവുന്ന രുചികരമായൊരു റെസിപ്പി. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 1 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മധുരമില്ലാത്ത കൊക്കോ പൊടി
- 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1 ടീസ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 3/4 കപ്പ് ഫുൾ ക്രീം പാൽ
- 2/3 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുകിയ വെണ്ണ
- 2 മുട്ടയുടെ വെള്ള
അലങ്കാരത്തിനായി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചോക്കലേറ്റ് സോസ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു ആഴത്തിലുള്ള മിക്സിംഗ് ബൗൾ എടുത്ത് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, പാൽ, ഓൾ-പർപ്പസ് മൈദ, മധുരമില്ലാത്ത കൊക്കോ പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ വെണ്ണയ്ക്കൊപ്പം യോജിപ്പിക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ, മുട്ടയുടെ വെള്ള കട്ടിയുള്ള കൊടുമുടികൾ രൂപപ്പെടുന്നത് വരെ അടിക്കുക, തുടർന്ന് അതിൽ ബ്രൗൺ ഷുഗർ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
അതിനിടയിൽ, ഒരു വാഫിൾ മേക്കർ ചൂടാക്കി വാഫിൾ ഇരുമ്പ് ഘടനയിലേക്ക് ബാറ്റർ ഒഴിക്കുക. ഇത് 20-25 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ചുട്ടുതിന്നുമ്പോൾ അൽപനേരം വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, എന്നിട്ട് നീക്കം ചെയ്യുക. മുകളിൽ ഐസിംഗ് ഷുഗർ, ചോക്ലേറ്റ് സിറപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. ഉടനെ സേവിക്കുക.