അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ചോളവും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്ത് രുചികരമായ ടിക്കി തയ്യാറാക്കിയാലോ? എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു ലഘുഭക്ഷണ പാചകക്കുറിപ്പാണിത്. ഗ്രീൻ ചട്ണിക്കൊപ്പം കഴിക്കാം കോൺ പൊട്ടറ്റോ ടിക്കി.
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
- 3/4 കപ്പ് വേവിച്ച, ക്രഷ്ഡ് കോൺ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മല്ലിയില അരിഞ്ഞത്
- 2 ടീസ്പൂൺ പച്ചമുളക്
- 3 നുള്ള് ഉപ്പ്
- 1 1/2 കപ്പ് വേവിച്ച, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 2 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല പൊടി
- 1/2 കപ്പ് ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ധാന്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മല്ലിയില, നാരങ്ങ നീര്, പച്ചമുളക്, ഗരം മസാല, ഉപ്പ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. മിശ്രിതം 8 തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് ഓരോ ഭാഗവും ചെറിയ ടിക്കി ആക്കുക. ഇനി ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് താവയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ ടിക്കികൾ വെച്ച ശേഷം ഇടത്തരം തീയിൽ ഇരുവശത്തും ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ചൂടോടെ ഗ്രീൻ ചട്ണിയും ടൊമാറ്റോ കെച്ചപ്പും ചേർത്ത് കഴിക്കാം.
