അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.മികച്ചൊരു പാർട്ടി റെസിപ്പിയാണ് ഗ്രിൽഡ് മെക്സിക്കൻ കോൺ. മെക്സിക്കൻ ശൈലിയിലുള്ള വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഗ്രിൽ ചെയ്‌ത കോൺ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 4 കോൺ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- ആവശ്യാനുസരണം പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സ്മോക്ക്ഡ് ബാർബിക്യൂ സോസ്
- 1 പിടി മല്ലിയില
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഘട്ടം 1 ധാന്യക്കതിരുകൾ ചെറുതായി കറുപ്പ് നിറമാകുന്നത് വരെ ഗ്രിൽ ചെയ്യുക
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഗ്രില്ലർ ചൂടാക്കുക. ഗ്രില്ലർ തയ്യാറായ ശേഷം, അതിൽ ഒരു ധാന്യം വയ്ക്കുക. ചോളത്തിൻ്റെ ഒരു വശം ചെറുതായി കറുപ്പ് മാറുന്നത് വരെ വേവിക്കുക. ധാന്യക്കതിരിൻ്റെ എല്ലാ വശങ്ങളും തിരിഞ്ഞ് വേവിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ധാന്യക്കതിരുകളിലും ഇത് ആവർത്തിക്കുക.
കോൺ ഗ്രിൽ ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു മീഡിയം മിക്സിംഗ് ബൗൾ എടുത്ത് അതിൽ മയോണൈസ്, സ്മോക്ക്ഡ് ബാർബിക്യൂ സോസ്, ചുവന്ന മുളക് പൊടി, നാരങ്ങ നീര്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. സംയോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കുക. എല്ലാ ധാന്യക്കതിരുകളും നന്നായി ഗ്രിൽ ചെയ്തതിന് ശേഷം, മുളക്-മയോണൈസ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ കോൺ ഇയറും തുല്യമായി ബ്രഷ് ചെയ്ത് ചൂടോടെയും ഫ്രഷ് ആയി വിളമ്പുക.
