അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കോൺഫ്ലോർ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഒരു അമേരിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പാണ് ഹോം മെയ്ഡ് പൊട്ടറ്റോ സ്മൈലി. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ രുചികരമായി തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു റെസിപ്പിയാണ് പൊട്ടറ്റോ സ്മൈലി. കുട്ടികളെ വരുതിയിലാക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു റെസിപ്പിയാണിത്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 7 വേവിച്ച, തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ കോൺഫ്ലോർ
- 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ മസാല ഓറഗാനോ
- 1 കപ്പ് വറ്റല് ചീസ് സമചതുര
- 1 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളക് പൊടി
- 1 കപ്പ് ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ
- 1 ഗ്രാമ്പൂ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരച്ച് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. അതേ പാത്രത്തിൽ വറ്റല് ചീസ്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, ചുവന്ന മുളക് പൊടി, ഓറഗാനോ, കോൺഫ്ലോർ എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും വെള്ളം ചേർക്കാതെ കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ഇളക്കുക. ഇത് ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി കട്ലറ്റ് പോലെ പരത്തുക. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, രണ്ട് കണ്ണുകളും വായയും മുറിക്കുക.
ഇടത്തരം-ഉയർന്ന തീയിൽ ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി സ്മൈലികൾ ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ ഡീപ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. തക്കാളി കെച്ചപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഏതെങ്കിലും ഡിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക. നിങ്ങൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിച്ചുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, ഇത് റേറ്റുചെയ്‌ത് അത് എങ്ങനെയായിരുന്നുവെന്ന് അഭിപ്രായങ്ങളിൽ ഞങ്ങളെ അറിയിക്കുക.
