അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.മുട്ടയാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം. പക്ഷെ പലരും ഇത് തയ്യാറാക്കാറില്ല. ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ ഈ പെപ്പർ റിംഗ് ഫ്രൈഡ് എഗ് റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 3 മുട്ട
- 1 മഞ്ഞ കുരുമുളക്
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ
- 1 ചുവന്ന കുരുമുളക്
- 1 കാപ്സിക്കം (പച്ച കുരുമുളക്)
- ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളക് പൊടിച്ചത്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ പ്രഭാതഭക്ഷണ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, ആദ്യം, കുരുമുളക് ശരിയായി കഴുകുക. കുരുമുളക് വളയങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ, ആദ്യം ചുവപ്പും മഞ്ഞയും പച്ചയും ഉള്ള കുരുമുളകിൻ്റെ മുകളിൽ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള മുറിവുണ്ടാക്കി വിത്തും തണ്ടും നീക്കം ചെയ്യുക. വളയങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് കുരുമുളക് കട്ടിയുള്ളതായി അരിഞ്ഞത് ആരംഭിക്കുക.
ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ, കുറച്ച് ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ ചൂടാക്കി കുരുമുളക് വളയങ്ങൾ പരസ്പരം കുറച്ച് അകലെ വയ്ക്കുക. ഇവ കുറച്ച് നേരം വേവിച്ചതിന് ശേഷം മുട്ടകൾ വളയങ്ങളാക്കി പൊട്ടിച്ച് പാകം ചെയ്യട്ടെ. മുട്ട വളയത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തേക്ക് വരുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. നീരാവി ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു വേവിക്കാൻ ഒരു മിനിറ്റോളം ഒരു പ്ലേറ്റ് കൊണ്ട് മൂടുക. കവർ നീക്കം ചെയ്യുക, മുട്ടകൾ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റി, ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ചൂടോടെ വിളമ്പുക!
