അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.കുട്ടികൾക്കായി എപ്പോഴും രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കികൊടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവരാണ് ഒട്ടുമിക്ക ആളുകളും. മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന എളുപ്പമുള്ള ഒരു റെസിപ്പിയാണിത്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 2 പച്ചമുളക്
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ അരി മാവ്
- വെളുത്തുള്ളി 12 ഗ്രാമ്പൂ
- ആവശ്യാനുസരണം ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ
- 2 കപ്പ് അരി
- 1/2 കപ്പ് മല്ലിയില
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഒരു അരിഞ്ഞ ബോർഡ് എടുത്ത് അതിൽ പച്ചമുളക്, മല്ലിയില, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ മൂപ്പിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് അതിൽ അരി 3 മണിക്കൂർ കുതിർക്കുക. വെന്തു കഴിഞ്ഞാൽ കുതിർത്ത അരിയിൽ നിന്ന് വെള്ളം വറ്റിക്കുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ അരിപ്പൊടിയും എണ്ണയും ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക. മിശ്രിതം മിനുസമാർന്ന പേസ്റ്റാക്കി മാറ്റാൻ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർത്ത് മിശ്രിതം ഇളക്കുക. അരിപ്പൊടി ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക. കുറച്ചുകൂടി വെള്ളം ചേർത്ത് ബാറ്ററിൻ്റെ സ്ഥിരത ക്രമീകരിക്കുക.
ഇനി ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് തവ എടുത്ത് മീഡിയം ഫ്ലെയിമിൽ വെച്ച് കുറച്ച് ഓയിൽ പുരട്ടുക. ഒരു ലഡിൽ മാവ് എടുത്ത് താവയിൽ തുല്യമായി പരത്തുക. ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് വേവിക്കുക, രണ്ട് വശങ്ങളിൽ നിന്നും നന്നായി വേവിച്ചെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ കൃത്യമായ ഇടവേളകളിൽ ഇത് എറിയുക (അതിന് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറം ഉണ്ടായിരിക്കണം). ബാക്കിയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ അതേ നടപടിക്രമം ഉപയോഗിക്കുക. ഇനി ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു ചട്നിക്കൊപ്പം വിളമ്പാം. പുദീന അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി ചട്ണി മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
