അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ചിക്കൻ ബർഗറിന് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ട്വിസ്റ്റ് നൽകിയാലോ? രുചികരമായ ഓട്സ് ചിക്കൻ ബർഗർ റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 500 ഗ്രാം ചിക്കൻ
- 1 ടീസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി
- 150 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ കൂൺ
- 1 അരിഞ്ഞ കാരറ്റ്
- 1/2 കപ്പ് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്
- 4 ഇല ചീരയും അയഞ്ഞ ഇല
- 1 ടീസ്പൂൺ ഒറെഗാനോ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ സുഗന്ധ കുരുമുളക്
- 1 അരിഞ്ഞ ഉള്ളി
- 1 അരിഞ്ഞ ചുവന്ന കുരുമുളക്
- 1 തക്കാളി അരിഞ്ഞത്
- 1 മുട്ട
- 1 കപ്പ് ചുട്ടുപഴുത്ത ബീൻസ്
- 1 കപ്പ് ഓട്സ്
- 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 2 ടീസ്പൂൺ ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഓവൻ ചൂടാക്കി ചെറുതായി എണ്ണ താമ്രജാലം. പാചകത്തിനൊപ്പം ഒരു സോട്ട് പാൻ ലഘുവായി തളിക്കുക. ആദ്യം വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഉള്ളി വഴറ്റുക, പിന്നെ കുരുമുളക്, പിന്നെ കൂൺ, തക്കാളി, കാരറ്റ്, എല്ലാം ആവശ്യമുള്ള ആർദ്രതയിലേക്ക്. മാറ്റി വയ്ക്കുക, എല്ലാ പച്ചക്കറികളും പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഒരു മുട്ട, 1 കപ്പ് മസാല ഓട്സ്, ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ, താളിക്കുക എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് 2 മുതൽ 3 വരെ പാറ്റീസ് ഉണ്ടാക്കുക. ഓരോ വശത്തും 6 – 8 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം തീയിൽ ഗ്രിൽ ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ള നിർമ്മാതാവ്. വറുത്ത ബണ്ണിൽ പാറ്റി വയ്ക്കുക, അതിന് മുകളിൽ പുതിയ ചുട്ടുപഴുത്ത ബീൻസ് ഇടുക.
