അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ആരോഗ്യകരവും എന്നാൽ വിഭവസമൃദ്ധവുമായ ഭക്ഷണത്തിനായി നോക്കുകയാണോ? എങ്കിൽ ഇത് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കു. സ്വാദിഷ്ടമായ ഗ്രിൽഡ് കോട്ടേജ് ചീസ് റെസിപ്പി.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 300 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്
- 1 ടീസ്പൂൺ മുളക് വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്
- 1 കപ്പ് ചീര
- ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളക്
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 പിടി ചെറി തക്കാളി
- ആവശ്യാനുസരണം കോഷർ ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു ഗ്രില്ലർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാൻ ചൂടാക്കുക. വെളുത്തുള്ളി അല്ലികളോടൊപ്പം 1 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക. ഇതിനിടയിൽ ചീര ഇല കഴുകി അധിക വെള്ളം ഊറ്റി. വെളുത്തുള്ളി അല്ലി ചെറുതായി ബ്രൗൺ നിറമാകുമ്പോൾ, ചീര ഇലകൾ ചേർത്ത് ചട്ടിയിൽ ടോസ് ചെയ്യുക. തീ ഓഫ് ചെയ്ത് സെർവിംഗ് പ്ലേറ്റിൽ ചീര നിരത്തുക.
അടുത്തതായി, സ്റ്റീക്ക് രൂപത്തിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് മുറിക്കുക. അതിനുശേഷം ഒരു പാത്രത്തിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുകിയ വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത് ഗ്രിൽ ചെയ്യുക. കോട്ടേജ് ചീസ് അടിക്കുക, സ്റ്റീക്കുകൾ നന്നായി ഗ്രിൽ ചെയ്ത ശേഷം. പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റി ചെറി തക്കാളി കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് ആസ്വദിക്കൂ!
