അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഈ ക്രീം മഷ്റൂം പാസ്ത പരീക്ഷിക്കൂ. പെട്ടെന്നുള്ള വിശപ്പിനെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു റെസ്റ്റോറൻ്റ് ശൈലിയിലുള്ള ക്രീം പാസ്തയാണിത്. എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു പാസ്ത റെസിപ്പി.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 250 ഗ്രാം പാസ്ത സ്പാഗെട്ടി
- 1 കപ്പ് പാൽ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വറ്റല് മൊസരെല്ല
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ
- ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളക്
- ആവശ്യാനുസരണം വെള്ളം
- 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞ കൂൺ
- വെളുത്തുള്ളി ചതച്ച 2 ഗ്രാമ്പൂ
- 1/2 ബ്ലാഞ്ച്ഡ് ബ്രോക്കോളി
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂൺ പാഴ്സലി
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ രുചികരമായ പാസ്ത തയ്യാറാക്കാൻ, ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും കുറച്ച് തുള്ളി എണ്ണയും ഉള്ള ഒരു വലിയ കണ്ടെയ്നർ എടുത്ത് പരിപ്പുവട ചേർക്കുക. ഇത് തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, പാസ്ത മൃദുവാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. പാകം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് പാസ്ത വേർതിരിക്കാൻ ഒരു സ്‌ട്രൈനർ ഉപയോഗിക്കുക. കുറച്ചു നേരം മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഒരു പാനിൽ ഇടത്തരം തീയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഇതിലേക്ക് അരിഞ്ഞ കൂൺ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് വഴറ്റുക. അതിനുശേഷം, അരിഞ്ഞ ബ്രോക്കോളി ചേർക്കുക.
ഇപ്പോൾ, പാൽ ചേർക്കുക, ചെറിയ തീയിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പാലിൽ സ്പാഗെട്ടി ചേർക്കുക, അതിന് മുകളിൽ ആരാണാവോ വിതറുക. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക. പാസ്തയിൽ ഉടനീളം വറ്റല് ചീസ് വിതറുക, തുടർന്ന് തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. പാസ്ത ഒരു സെർവിംഗ് പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റി ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
