അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ച് റെസിപ്പിയാണോ തിരയുന്നത്? എങ്കിൽ ഇതൊന്ന് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കു. രുചികരവും ലളിതവുമായ ചില്ലി പനീർ ടോസ്റ്റ് സാൻഡ്‌വിച്ച്. വീട്ടിൽ തന്നെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഈ സാൻഡ്വിച് റെസിപ്പി നോക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 1 കപ്പ് പനീർ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
- 7 കഷണങ്ങൾ ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ
- ഫില്ലിങ്ങിന്
- 1/2 കപ്പ് മൊസറെല്ല
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ റെഡ് ചില്ലി സോസ്
- 2 കാപ്സിക്കം (പച്ച കുരുമുളക്)
- 1 1/2 പിടി മല്ലിയില
- കറുത്ത കുരുമുളക്
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി കെച്ചപ്പ്
- 2 ഉള്ളി
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
പച്ചക്കറികൾ കഴുകി തുടങ്ങാൻ. അടുത്തതായി, ഉള്ളിയും കാപ്സിക്കവും ഒരു അരിഞ്ഞ ബോർഡിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക, അവ മൂപ്പിക്കുക. അവരെ മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഇനി മൊസറെല്ല ചീസും പനീറും ഒരു ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് അരച്ചെടുക്കുക. കൂടാതെ, 1 ബ്രെഡ് സ്ലൈസ് ക്യൂബുകളായി മുറിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ബാക്കിയുള്ള എല്ലാ ബ്രെഡ് സ്ലൈസുകളും ടോസ്റ്റ് ചെയ്യുക. അടുത്തതായി, ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ഇടത്തരം തീയിൽ വയ്ക്കുക, അതിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. എണ്ണ ചൂടായാൽ, ഉള്ളിയും കാപ്സിക്കവും 6-7 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക.
ഇനി ബ്രെഡ് ക്യൂബ്സ്, ഗ്രേറ്റ് ചെയ്ത പനീർ, ടൊമാറ്റോ കെച്ചപ്പ്, ചില്ലി സോസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മല്ലിയില എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. മിശ്രിതം ടോസ് ചെയ്ത് തീ ഓഫ് ചെയ്യുക. മറുവശത്ത്, വറുത്ത ബ്രെഡ് സ്ലൈസുകളിൽ വെണ്ണ പുരട്ടുക. അതിനുശേഷം, ബ്രെഡ് സ്ലൈസുകളിലേക്ക് പനീർ മിശ്രിതം പരത്തുക, മിശ്രിതത്തിന് മുകളിൽ ഗ്രേറ്റ് ചെയ്ത ചീസ് വിതറുക. ഇപ്പോൾ, ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഗ്രിൽ ചെയ്യുക.
