അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ക്രിസ്പി ഫ്രൈഡ് ഫിഷ് ബോൾസ് മികച്ച ലഘുഭക്ഷണ പാചകക്കുറിപ്പാണ്. മത്സ്യ പ്രേമികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 300 ഗ്രാം മീൻ കഷണങ്ങൾ
- 3/4 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 2 മുട്ട
- 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു അരക്കൽ, ഉള്ളി, മീൻ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ നന്നായി പൊടിക്കുക. ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് ബൗളിൽ എടുത്ത് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനുള്ള മാവും ഉപ്പും മുട്ടയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. പാത്രം മൂടി 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക.
ഇടത്തരം തീയിൽ ഒരു പാനിൽ കുറച്ച് എണ്ണ ചൂടാക്കി ഉരുളകൾ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ നന്നായി വേവുന്നത് വരെ ഡീപ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഒരു ടിഷ്യൂ പേപ്പറിൽ സെർവിംഗ് പ്ലേറ്റിൽ എടുത്ത് ചൂടോടെ ഗ്രീൻ ചട്ണിക്കൊപ്പം വിളമ്പുക.
