അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.വേനൽക്കാലത്ത് കുക്കുമ്പർ, ഇഞ്ചി, മല്ലിയില, ചില നേരിയ മസാലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു റെസിപ്പിയാണ് കുക്കുമ്പർ ലസ്സി. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ രുചികരമായി തന്നെ ഇത് തയ്യാറാക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 1 കപ്പ് തൂക്കിയ തൈര്
- 1/2 കപ്പ് ഐസ് ക്യൂബുകൾ
- ആവശ്യത്തിന് കറുത്ത ഉപ്പ്
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചി
- 1 വെള്ളരിക്ക
- 1 പിടി മല്ലിയില
- ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളക്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നതിന്, മല്ലിയില, കുക്കുമ്പർ, ഇഞ്ചി എന്നിവ കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. അടുത്തതായി, ഒരു ബ്ലെൻഡർ എടുത്ത് തൂക്കിയ തൈരിൽ ചേർക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഐസ് ക്യൂബുകൾക്കൊപ്പം സാധാരണ തൈരും ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് രണ്ടുതവണ നന്നായി ഇളക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നുരയെ മാറുന്നത് വരെ. അവസാനം മല്ലിയില, ഇഞ്ചി, വെള്ളരിക്ക, മസാലകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് വീണ്ടും യോജിപ്പിച്ച് തണുപ്പിച്ച് വിളമ്പുക.
