അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.കിറ്റി പാർട്ടി, ഗെയിം നൈറ്റ് തുടങ്ങിയ അവസരങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കൾക്കും കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കും വേണ്ടി ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ലഘുഭക്ഷണമാണ് കോൺ ബോൾസ്. വളരെ രുചികരമായി തന്നെ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു റെസിപ്പി.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 2 കപ്പ് പാൽ
- 2 കപ്പ് ധാന്യം
- 1 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ
- 2 പച്ചമുളക്
- 200 ഗ്രാം പനീർ
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂൺ റെഡ് ചില്ലി സോസ്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വറ്റല് ചീസ് സമചതുര
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മല്ലിയില
- 1 കപ്പ് വെള്ളം
- താളിക്കുക വേണ്ടി
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- പ്രധാന വിഭവത്തിന്
- ആവശ്യാനുസരണം ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1 കപ്പ് മാവ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു പാൻ എടുത്ത് ഇടത്തരം തീയിൽ വയ്ക്കുക. ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ചേർത്ത് ഉരുകുക. ഇനി പാനിൽ മൈദ ചേർത്ത് ഒരു മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. മിശ്രിതം തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, പാൽ ചേർത്ത് മിശ്രിതം സോസ് പോലെ കട്ടിയുള്ളതായി മാറുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. അതിനിടയിൽ പനീറും ഉരുളക്കിഴങ്ങും നന്നായി അരിഞ്ഞു വയ്ക്കുക.
സോസ് ഉണ്ടാക്കിയ ശേഷം, കോൺ, ഗ്രേറ്റ് ചെയ്ത ചീസ്, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചമുളക്, പനീർ, മല്ലിയില, ഉപ്പ് എന്നിവ സോസിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക. ഈ മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് ഉരുളകൾ ഉണ്ടാക്കുക. ഇപ്പോൾ മൈദയും 1 കപ്പ് വെള്ളവും ചേർത്ത് ഒരു മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കുക. നിങ്ങൾ ശരിയായി ഉണ്ടാക്കിയ മൈദ മിശ്രിതത്തിൽ ഉരുളകൾ മുക്കി മാവ് മിശ്രിതം കൊണ്ട് പൂർണ്ണമായും മൂടുക.
ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ പരത്തുക. ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പന്തുകൾ പൂർണ്ണമായും മറയ്ക്കുന്നതിന് പ്ലേറ്റിൽ പന്തുകൾ ശരിയായി ഉരുട്ടുക. ഇനി അവസാനം ഈ ഉരുളകൾ എണ്ണയിൽ വറുത്ത് ചൂടോടെ കെച്ചപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചട്നിക്കൊപ്പം വിളമ്പുക.
