അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.മുട്ടയുടെ ഗുണം കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയ വേഗമേറിയതും ഹൃദ്യവുമായ സാലഡിനായി കൊതിക്കുകയാണോ? ഈ ആരോഗ്യകരമായ സാലഡിൽ ബേബി ചീര, പർമെസൻ, ഉപ്പ്, മസാലകൾ, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ ലളിതമായ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് ചേരുവകൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 4 മുട്ട
- തൊലികളുള്ള 150 ഗ്രാം ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 2 പിടി മല്ലിയില
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കറുത്ത കുരുമുളക്
- 2 ടീസ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ
- വെളുത്തുള്ളി 4 ഗ്രാമ്പൂ
- 1 കപ്പ് ചീര
- 1/2 കപ്പ് പാർമെസൻ ചീസ്
- 1 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന മുളക്
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- ആവശ്യാനുസരണം വെള്ളം
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു പാൻ എടുത്ത് വെള്ളം ചേർത്ത് ഒരു കഷ്ണം ഉപ്പ് ചേർക്കുക, മുട്ടകൾ ചേർത്ത് നന്നായി തിളപ്പിക്കുന്നത് വരെ വേവിക്കുക. അതിനിടയിൽ, ഒരു പാൻ എടുത്ത് ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക.
എണ്ണ ആവശ്യത്തിന് ചൂടായാൽ, വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് ഒരു മിനിറ്റ് വഴറ്റുക, തുടർന്ന് ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. ചെയ്തു കഴിഞ്ഞാൽ, ചീര ഇലകൾ, മസാലകൾ, ചീസ് എന്നിവ ചേർത്ത് നല്ല ടോസ് കൊടുക്കുക. തീ ഓഫ് ചെയ്യുക, സാലഡ് ഒരു സെർവിംഗ് പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക, വേവിച്ച മുട്ടകൾ പകുതിയായി മുറിച്ച് അതിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. മല്ലിയില കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് ആസ്വദിക്കൂ!
