അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.നിങ്ങൾ ഒരു നോൺ വെജിറ്റേറിയൻ റെസിപ്പിയാണ് തിരയുന്നതെങ്കിൽ ഇതൊന്ന് ട്രൈ ചെയ്യൂ. രുചികരവും എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമായ ഒരു റെസിപ്പിയാണ് ചിക്കൻ ഫിംഗർ.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 500 ഗ്രാം ചിക്കൻ എല്ലില്ലാത്തത്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പാഴ്സലി
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് പാങ്കോ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്
- 1 ടീസ്പൂൺ മധുരമുള്ള പപ്രിക
- 1 ടീസ്പൂൺ ഉള്ളി പൊടി
- 1 മുട്ട
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി
- ആവശ്യാനുസരണം കുരുമുളക്
- 1 കപ്പ് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്
- 1 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1/4 കപ്പ് പാർമെസൻ ചീസ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഓവൻ 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ പാചക എണ്ണയിൽ ചെറുതായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. മാറ്റിവെക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മുട്ട, എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, ആരാണാവോ, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക. ടങ്‌സ് ഉപയോഗിച്ച്, ചിക്കൻ ടെൻഡറുകൾ മുട്ട മിശ്രിതത്തിൽ മുക്കി, നുറുക്ക് മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ 5 മിനിറ്റ് ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 30 മിനിറ്റ് മൂടി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, പാങ്കോ, സാധാരണ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്, പപ്രിക, വെളുത്തുള്ളി പൊടി, ഉള്ളി പൊടി, പാർമസൻ ചീസ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഒരു ജോടി ടോങ്ങുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ടെൻഡറുകൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഇടുക. ചിക്കൻ ശരിയായി പൂശുക. ചിക്കൻ ടെൻഡറുകൾ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ നിരത്തി 10 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക. ചിക്കൻ ടെൻഡറുകൾ ഫ്ലിപ്പുചെയ്ത് 8 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പാകമാകുന്നതുവരെ വീണ്ടും ചുടേണം. ചൂടോടെ സോസുകൾക്കൊപ്പം വിളമ്പുക.
