അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് പോലുള്ള മസാല ചിപ്സ് തയ്യാറാക്കിയാലോ? ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. രുചികരമായ ഈ മസാല ചിപ്സ് റെസിപ്പി ഒന്ന് പരീക്ഷിക്കൂ.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 200 ഗ്രാം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, തൊലികളഞ്ഞത്, കുതിർത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ജീരകം പൊടി
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- 1/4 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ
- 22 കറിവേപ്പില
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കറുത്ത കുരുമുളക്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു പാനിൽ കടായിയിൽ, എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് (ഫ്രൈയുടെ ആകൃതിയിൽ മുറിച്ചത്) ചേർക്കുക. അവ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ വറുക്കുക. കുതിർത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങു ചിപ്സ് ഊറ്റിയെടുത്ത ശേഷം കടായിയിൽ ചേർക്കുക. വറുത്ത ശേഷം, അധിക എണ്ണ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി അടുക്കള പേപ്പറിലേക്ക് മാറ്റുക.
ഇപ്പോൾ, അതേ കടായിയിൽ, കറിവേപ്പില ചേർത്ത് ഏകദേശം 15-20 സെക്കൻഡ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ചെയ്തു കഴിഞ്ഞാൽ, ഗ്യാസ് ഫ്ലെയിം ഓഫ് ചെയ്യുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ വറുത്തതും കറിവേപ്പിലയും ഉപ്പും കുരുമുളകും ജീരകപ്പൊടിയും ചേർക്കുക. അവയെ ഒരുമിച്ച് എറിയുക. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, അവ വേഗത്തിൽ വിളമ്പുക. നിങ്ങളുടെ മസാല ചിപ്സ് തയ്യാർ. നിങ്ങൾക്ക് അവ സ്വന്തമായി കഴിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ മുക്കി വിളമ്പാം.
