അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ചിക്കൻ റോൾസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണമാണ്. ലോകമെമ്പാടും വളരെ ജനപ്രിയമായ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമാണിത്. ഇത് വളരെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഒരു വിഭവമാണ്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ത്\അയ്യര്\ക്കാവുന്ന ഒരു റെസിപ്പിയാണ് പെസ്റ്റോ ചിക്കൻ റോളുകൾ. പാർട്ടികളും ഒത്തുചേരലുകളും പോലുള്ള അവസരങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു റെസിപ്പിയാണിത്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 2 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
- 2 കഷണങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള മൊസറെല്ല അരിഞ്ഞത്
- 1/2 കപ്പ് ബാസിൽ
- 50 ഗ്രാം പാർമെസൻ ചീസ്
- 2 ടീസ്പൂൺ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഷണങ്ങൾ ശുദ്ധജലം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക. പെസ്റ്റോ സോസിനായി, ബേസിൽ ഇലകൾ, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, പാർമസൻ ചീസ് എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ എടുത്ത് മിനുസമാർന്ന കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റ് രൂപപ്പെടുന്നത് വരെ അവയെ മിക്സ് ചെയ്യുക. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് സ്ഥിരത ഉചിതമായിരിക്കണം.
ഓവൻ 350 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിൽ (അല്ലെങ്കിൽ 175 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്) പ്രീ-ഹീറ്റ് ചെയ്യുക. ഒരു മരം സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ പൊടിക്കുക, ഓരോ കഷണത്തിലും ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ പെസ്റ്റോ സോസ് ഇടുക. പെസ്റ്റോ സോസിൻ്റെ മുകളിൽ മൊസറെല്ല ചീസ് സ്ലൈസ് ഇടുക, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ മടക്കിക്കളയുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് സുരക്ഷിതമാക്കുക.
വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അതിൽ ചിക്കൻ വയ്ക്കുക. ഏകദേശം 50 മിനിറ്റ് ചുടേണം, 180 ഡിഗ്രി പ്രീ-ഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുന്നത് വരെ. ഫ്രഷ് ആയി വിളമ്പുക.
