അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.മധുരവും രുചികരവുമായ സ്വാദുകളുടെ സമതുലിതമായ ഒരു സൂപ്പർ-രുചികരമായ വിഭവമാണ് കോക്കനട്ട് മാംഗോ ഓട്ട്മീൽ. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപെടുത്താവുന്ന ഒരു റെസിപ്പിയാണിത്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 100 ഗ്രാം ഉരുട്ടി ഓട്സ്
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ അരച്ച തേങ്ങ
- 100 മില്ലി ബദാം പാൽ
- 1 കപ്പ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം
- 1 കപ്പ് മാങ്ങ
- 1/2 കപ്പ് ബദാം
- 4 ടീസ്പൂൺ തേൻ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ രുചികരമായ ഡെസേർട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, ബദാം തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ ഏകദേശം 5-7 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഈ ബദാം തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. അതിനുശേഷം, മാമ്പഴം കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, മാമ്പഴം മധുരവും ചീഞ്ഞതുമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
അടുത്തതായി, വൃത്തിയുള്ള ഒരു വലിയ ഗ്ലാസ് പാത്രം എടുത്ത് അതിൽ ഓട്സ് പാളി ചേർക്കുക. ശേഷം ബദാം പാൽ, മാങ്ങ അരിഞ്ഞത്, തേങ്ങ ചിരകിയത്, ബദാം അരിഞ്ഞത്, തേൻ എന്നിവ ചേർത്ത് ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.
പാത്രം നന്നായി മൂടി രാത്രി മുഴുവൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെക്കുക. ശേഷം, പിറ്റേന്ന് രാവിലെ തന്നെ പുറത്തെടുത്ത് തണുപ്പിച്ച് വിളമ്പുക. ശീതീകരിച്ച ഓട്‌സിന് മുകളിൽ ബാക്കിയുള്ള മാങ്ങാ കഷണങ്ങൾ, തേങ്ങ ചിരകിയത്, ബദാം എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുക്കാം.
