അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.സാൽമൺ ഫിഷ് വിത്ത് ലെമൺ ഒരു രുചികരമായ സീ ഫുഡ് റെസിപ്പിയാണ്, ഇത് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും അനുയോജ്യമായ ഒന്നാണ്. ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിൻ ബി, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് സാൽമൺ, ഇത് നമ്മുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ നിർബന്ധമായും ഉണ്ടായിരിക്കണം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 250 ഗ്രാം സാൽമൺ മത്സ്യം
- 2 ടീസ്പൂൺ സുഗന്ധ കുരുമുളക്
- 3 ടീസ്പൂൺ ചതകുപ്പ ഇലകൾ
- 2 നാരങ്ങ
- ആവശ്യത്തിന് കടൽ ഉപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് ഫിഷ് ഫില്ലറ്റുകൾ കഴുകി ഉണക്കുക. എന്നിട്ട് ഒരു നാരങ്ങ എടുത്ത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം 6 നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക. നിങ്ങളുടെ അരിഞ്ഞ സാൽമൺ ഒരു വൃത്തിയുള്ള ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക, അതിൽ 2 ഷീറ്റുകൾ ഫോയിൽ വിരിക്കുക, തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ സാൽമണിന് മുകളിൽ നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക. അതിനിടയിൽ, ഓവൻ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യുക.
ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ സാൽമണിലേക്ക്, കുറച്ച് നാരങ്ങ നീര്, കടൽ ഉപ്പ്, തുടർന്ന് മസാല കുരുമുളക്, ചതകുപ്പ എന്നിവ ചേർക്കുക. സാൽമണിനെ പൊതിയാൻ മറ്റൊരു ഫോയിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരത്തുക. അടുത്തതായി ബേക്കിംഗ് ട്രേ നിങ്ങളുടെ ഓവനിലേക്ക് മാറ്റി 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ പാകമാകുന്നത് വരെ ബേക്ക് ചെയ്യുക. ചൂടോടെ വിളമ്പുക, ആസ്വദിക്കൂ!
