അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ആകർഷകമായ രുചികൾ നിറഞ്ഞ തായ് പാചകക്കുറിപ്പാണ് വറുത്ത മഷ്റൂം. എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഏതെങ്കിലും ഡിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സോസ് എന്നിവയുമായി ജോടിയാക്കാവുന്ന ഒരു മികച്ച പാർട്ടി സ്നാക്ക് ആണ്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 6 കപ്പ് ബട്ടൺ മഷ്റൂം
- 1/2 കപ്പ് ധാന്യപ്പൊടി
- 2 ടീസ്പൂൺ എള്ള്
- 2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്ത കുരുമുളക് പൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ
- 2 1/2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ രുചികരമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ കൂൺ കഴുകുക. ഒരിക്കൽ ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, വീണ്ടും ആവശ്യമുള്ളതുവരെ അവ മാറ്റിവെക്കുക. അടുത്തതായി, ഒരു ആഴത്തിലുള്ള മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ആവശ്യത്തിനുള്ള മൈദയും തുടർന്ന് വെള്ള കുരുമുളക്, കോൺഫ്ലോർ, ഉപ്പ്, വെള്ള കുരുമുളക് പൊടി, എള്ള് എന്നിവ ചേർക്കുക. ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നതുവരെ മിശ്രിതം മിക്സ് ചെയ്യുന്നത് തുടരുക.
അതിനിടയിൽ, ഇടത്തരം തീയിൽ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാൻ ഇട്ടു അതിൽ 1 കപ്പ് റിഫൈൻഡ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക. ശേഷം ബട്ടണ് മഷ്റൂം തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതത്തില് മുക്കി നേരിട്ട് പാനിലേക്ക് മാറ്റുക. ക്രിസ്പി ടെക്സ്ചറും സ്വർണ്ണ നിറവും ലഭിക്കുന്നതുവരെ കൂൺ ഡീപ്പ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഏതെങ്കിലും ഡിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പുക!
