അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ആപ്പിൾ & ബ്ലൂബെറി ഫ്രൂട്ട് കേക്ക്, ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഡെസേർട്ട് റെസിപ്പിയാണ്. ബ്ലൂബെറിയുടെയും ആപ്പിളിൻ്റെയും ഗുണം കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ ഈ കേക്ക് റെസിപ്പി പരീക്ഷിക്കേണ്ടതാണ്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 4 മുട്ട
- 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- 100 ഗ്രാം എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 2 സമചതുര ആപ്പിൾ
- 1 പിടി ചെറുതായി ചതച്ച ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ
- 100 ഗ്രാം അടിച്ച വെണ്ണ
- വാനില എസ്സെൻസ് 4 തുള്ളി
- 1 കുല അരിഞ്ഞ ബ്ലൂബെറി
- 2 സമചതുര അരിഞ്ഞ പൈനാപ്പിൾ
- 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു വലിയ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രം എടുത്ത് അതിൽ ഒരു അരിപ്പ ഇടുക. അതിൽ ബേക്കിംഗ് സോഡയ്‌ക്കൊപ്പം ഓൾ-പർപ്പസ് മൈദ ചേർത്ത് ഒരിക്കൽ അരിച്ചെടുക്കുക. എന്നിട്ട് വീണ്ടും മാവ് അരിച്ചെടുത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
മറ്റൊരു ബൗൾ എടുത്ത് അതിൽ മുട്ട പൊട്ടിച്ചതും വെണ്ണയും ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക. പാത്രത്തിൽ വാനില എസ്സൻസിനൊപ്പം പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് പഴങ്ങൾ (ആപ്പിൾ ക്യൂബുകളും ബെറികളും) നന്നായി ഇളക്കി ഒരിക്കൽ കൂടി ഇളക്കുക. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മാവ് ചേർക്കുക. സ്ഥിരത പരിശോധിക്കുക, അത് വളരെ പരുക്കനാണെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുകയാണെങ്കിൽ, ശരിയായ സ്ഥിരത നിലനിർത്താൻ പാൽ ചേർക്കുക. മാവ് കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരത കൈവരിക്കുമ്പോൾ, മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ചേർക്കുക.
ഒരു ബേക്കിംഗ് ബൗൾ എടുത്ത് വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. കുറച്ച് മാവ് നന്നായി തളിക്കേണം. പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങളുടെ ഒരു പാളി വയ്ക്കുക, അതിൽ 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര വിതറുക, തുടർന്ന് കേക്ക് ബാറ്റർ ഒഴിക്കുക (ഇത് ടിന്നിൻ്റെ പകുതിയോളം ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക). ഓവൻ 350 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 5 മിനിറ്റ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ശേഷം 10 മിനിറ്റ് മീഡിയം പവറിൽ കേക്ക് ബേക്ക് ചെയ്യുക. കേക്ക് മുറിയിലെ താപനിലയിൽ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
