അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.മൈക്രോവേവിൽ തന്തൂരി ചിക്കൻ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കിയാലോ? വളരെ എളുപ്പത്തിൽ പരീക്ഷിക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് ഇത്. റസ്‌റ്റോറൻ്റ് സ്‌റ്റൈൽ തന്തൂരി ചിക്കൻ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 800 ഗ്രാം ചിക്കൻ
മാരിനേഷനായി
- 3 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1 കപ്പ് തൈര് (തൈര്)
- 1 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ്
- 2 ടീസ്പൂൺ ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ
- 2 ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന മുളക്
- 1 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല പൊടി
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
അലങ്കാരത്തിനായി
- 3 നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ
- 1 ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, ചിക്കൻ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകി തുടങ്ങുക, എന്നിട്ട് വീണ്ടും തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. അധിക വെള്ളം ഊറ്റി ഉണക്കുക. ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക, ചിക്കൻ മുഴുവൻ ഡയഗണൽ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. തന്നിരിക്കുന്ന മസാലകൾ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത് 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
അതിനുശേഷം, ചിക്കൻ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇട്ടു 9-10 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുക. ഇനി ഓയിൽ പുരട്ടി 15-20 മിനിറ്റ് ഗ്രിൽ ചെയ്യുക. ഇടയ്ക്കിടെ വശങ്ങൾ മാറ്റുക. തന്തൂരി ചിക്കനിൽ അൽപം ചാട്ട് മസാല വിതറി ചൂടോടെ ഉള്ളി വളകളും പുദിന ചട്നിയും ചേർത്ത് വിളമ്പുക. രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ കുറച്ച് നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കാം.
