അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ഫ്രൈ ബ്രെഡ് ഒരു ബാർബിക്യൂവിൽ നിർമ്മിച്ച ഒരു പരമ്പരാഗത നേറ്റീവ് അമേരിക്കൻ ഫ്ലാറ്റ് ബ്രെഡാണ്. ഫ്രൈ ബ്രെഡ് ചൂടോടെ വിളമ്പുന്നതാണ് നല്ലത്. ലളിതവും രുചികരവുമായ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 2 കപ്പ് മാവ്
- 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 2/3 കപ്പ് വേവിച്ച വെള്ളം
- 2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 2 ടീസ്പൂൺ ചുരുക്കൽ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു പാത്രത്തിൽ മൈദ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ കലർത്തി പേസ്ട്രി ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് ചുരുക്കുക. ഇപ്പോൾ കുറച്ച് വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഇത് ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ മാറുമ്പോൾ, ഇത് ചെറുതായി മാവു പുരട്ടിയ ബോർഡിൽ തിരിക്കുക, മൃദുവും മിനുസമാർന്നതുമായി കുഴയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ, കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്ലാസ്റ്റിക്കിൽ പൊതിഞ്ഞ് 30 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കട്ടെ.
കുഴെച്ചതുമുതൽ 6 കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, ഓരോന്നും ഒരു പന്തിൽ ഉരുട്ടി, ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്ലാറ്റ് ഡിസ്കുകളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. ഉരുകിയ അധികമൂല്യ ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ ഡിസ്കിൻ്റെയും ഓരോ വശവും ബ്രഷ് ചെയ്ത് ഒരു ബാർബിക്യൂവിൽ വയ്ക്കുക. ഇനി ഇരുവശവും ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ ആകുന്നത് വരെ വേവിക്കുക. ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
