അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.പൊട്ടറ്റോ വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ട്ടപെടുന്ന എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ട്ടപെടുന്ന ഒന്നാണ് പൊട്ടറ്റോ സ്കിൻസ്. തീർച്ചയായും ശ്രമിക്കേണ്ട രസകരമായ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റെസിപ്പിയാണിത്. പൊള്ളയായ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ചെഡ്ഡാർ ചീസ്, ബേക്കൺ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഒരു ഫില്ലിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് നിറച്ച ഒരു രുചികരമായ റെസിപ്പി.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 12 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 450 ഗ്രാം ചീസ്-ചെദ്ദാർ
- 450 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ
- 2 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ
- 1/4 കപ്പ് ബേക്കൺ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഓവൻ 190 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ പ്രീ-ഹീറ്റ് ചെയ്യുക. ബേക്കിംഗ് പാനിൽ കുറച്ച് എണ്ണയും ഗ്രീസ് പുരട്ടിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ തുളയ്ക്കാൻ ഒരു നാൽക്കവല കുത്തുക. പ്രീ-ഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ 10 മിനിറ്റോളം ഉയർന്ന വേഗതയിൽ വേവിക്കുക, അവ മൃദുവാകുന്നതുവരെ.
ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ ലംബമായി പകുതിയാക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ ഷെല്ലിൻ്റെ 1/4 ഭാഗം മാത്രം ശേഷിക്കുന്നതുവരെ സ്കോപ്പ് ചെയ്യുക. ഒരു സോസ് പാനിൽ, സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ഇടത്തരം തീയിൽ ചൂടാക്കുക. നന്നായി ചൂടായ ശേഷം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുക്കുക. എന്നിട്ട് അവ പേപ്പർ ടവലിൽ ഒഴിക്കുക.
ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഷെല്ലുകളിൽ ചീസ്, ബേക്കൺ ബിറ്റുകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 8 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികൾ തയ്യാറാണ്.
