അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ചോക്ലേറ്റ് പ്രേമികൾക്കായിതാ രുചികരമായ ഒരു ഡെസ്സേർട് റെസിപ്പി, കിടിലൻ സ്വാദിൽ ചോക്ലേറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ് തയ്യാറാക്കിയാലോ? വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകൾ ചേർത്താണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 1 1/2 കപ്പ് പാൽ
- 1 ടീസ്പൂൺ ജെലാറ്റിൻ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
- 2 ടീസ്പൂൺ കൊക്കോ പൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വാനില എസ്സെൻസ്
- 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
അലങ്കാരത്തിനായി
- 1 പിടി ഗ്ലേസ്ഡ് ചെറി
- 2 സ്കൂപ്പ് ക്രീം ക്രീം
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു ഗ്ലാസ് ബൗൾ എടുത്ത് അതിൽ 1/2 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക. ജെലാറ്റിൻ കലർത്തി പൂർണ്ണമായും വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞു ചേരുന്നത് വരെ വയ്ക്കുക. ഇനി ഒരു മൈക്രോവേവ് സേഫ് ബൗളിൽ കൊക്കോ, വാനില എസ്സെൻസ്, പഞ്ചസാര, പാൽ എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഉയർന്ന താപനിലയിൽ 5-6 മിനിറ്റ് മിശ്രിതം മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി മിശ്രിതം 3-4 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുക.
ഈ മിശ്രിതം വിളമ്പുന്ന പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച് ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച് ഫ്രിഡ്ജിൽ വെക്കുക. ചമ്മട്ടി ക്രീം, ഗ്ലേസ്ഡ് ചെറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പുഡ്ഡിംഗ് അലങ്കരിക്കുക, തണുപ്പിച്ച് വിളമ്പുക. ആഹ്ലാദകരമായ പുഡ്ഡിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ആകർഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ഇത് ഒരു മികച്ച ഡെസേർട്ട് ഓപ്ഷനാണ്.
