അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ഹണി ഷെസ്വാൻ ഷ്രിംപ്‌സ് ഒരു ചൈനീസ് സ്റ്റാർട്ടർ ആണ്, എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ള ആളുകൾക്കും ഇഷ്ട്ടപെടുന്ന ഒരു റെസിപ്പി. എരിവും മധുരവുമുള്ള ഒരു റെസിപ്പിയാണിത്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 500 ഗ്രാം ചെമ്മീൻ
- 1/2 കപ്പ് സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി
- 2 ടീസ്പൂൺ തേൻ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സോയ സോസ്
- ആവശ്യാനുസരണം വെള്ളം
- 6 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന കുരുമുളക്
- 3 ടീസ്പൂൺ ധാന്യം അന്നജം
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി കെച്ചപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ ആകർഷണീയമായ വിശപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ ചെമ്മീൻ കഴുകി ഒരു ചോപ്പിംഗ് ബോർഡിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. ചെമ്മീനിൻ്റെ വാലുകൾ മുറിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക. കൂടാതെ, വെളുത്തുള്ളിയും ഇഞ്ചിയും അരിഞ്ഞത്, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്. അടുത്തത് ആവശ്യമുള്ളത് വരെ മാറ്റി വയ്ക്കുക. അടുത്തതായി, ഒരു പാത്രമെടുത്ത് വെള്ളം, തക്കാളി കെച്ചപ്പ്, സോയ സോസ്, കോൺസ്റ്റാർച്ച്, തേൻ, ചുവന്ന കുരുമുളക്, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർക്കുക. അവ വളരെ നന്നായി ഇളക്കുക.
ഇനി ഒരു ഫ്രയിംഗ് പാൻ ഇടത്തരം തീയിൽ വെച്ച് അതിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. എണ്ണ ചൂടായാൽ, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് വഴറ്റുക. അടുത്തതായി, ചട്ടിയിൽ ചെമ്മീൻ ചേർത്ത് നന്നായി പൂശുക. അതിനുശേഷം, തയ്യാറാക്കിയ സോസ് മിശ്രിതം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. മിശ്രിതം 15-20 മിനിറ്റ് വേവിച്ച ശേഷം സേവിക്കുക.
